Til frikadellerne (ca 15 stk).
½ kg. hakket torsk fra fiskemanden
2 små fintrevne løg
1 æg
Salt og peber
Bland farsen og lad den hvile en times tid. Den er lidt våd da den ikke indeholder mel, derfor skal man være lidt forsigtig når man vender dellerne :) Men det fungerer fint og smager godt.
Til dukanremouladen:
Det er svært at mængdeangive, så prøv dig frem :)
Skyr
Sukkerfri agurkesalat hakket i mindre stykker
Lidt gurkemeje
Lidt karry
Lidt flydende sød
Lidt dijonsennep
Bland og smag til - kom kun lidt i ad gangen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar